Essen, das Gutes bewirkt
Produkte aus der Umgebung reisen kürzer, erzählen Geschichten und haben oft kräftigere Aromen. Frage nach Herkunft und saisonalen Spezialitäten. Verrate uns dein Lieblingsgericht einer Reise und erhalte im E-Mail-Rundbrief passende regionale Rezeptideen zum Nachkochen.
Essen, das Gutes bewirkt
Pflanzenreiche Mahlzeiten schonen Ressourcen und eröffnen neue Geschmackswelten. Viele Gasthäuser bieten inzwischen kreative Optionen, wenn man freundlich danach fragt. Teile deine beste pflanzliche Entdeckung auf Reisen und inspiriere die Gemeinschaft mit einer kleinen Zutatenliste.